1975年，鄒炳良先生憑著自己的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，撰寫了首套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程的教材，還探索出普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，制定了至今馳名中外的“75”配方標(biāo)準(zhǔn)，成為現(xiàn)代普洱茶制作技藝的領(lǐng)路人。從此，開(kāi)創(chuàng)了云南普洱茶發(fā)展的全新時(shí)代。
鄒炳良先生不僅是普洱熟茶渥堆發(fā)酵技藝的發(fā)茗者，其在普洱茶拼配領(lǐng)域的造詣，同樣享譽(yù)茶界。創(chuàng)立海灣茶業(yè)后，他基于傳統(tǒng)75配方做出更為完善的改良，并成功調(diào)制出在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)大放光彩的7548。這款經(jīng)典之上的超越之作，融鄒炳良先生數(shù)十載和茶技藝之精髓，揚(yáng)長(zhǎng)避短，顯優(yōu)隱次，色、香、味各層面均達(dá)到了很佳的平衡性，湯色橙黃明亮，香氣清純淡雅，滋味醇厚甘甜。
2018年，為迎候海灣茶業(yè)成立20周年，7548在復(fù)刻經(jīng)典的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)再超越，再升級(jí)。181批7548嚴(yán)選勐海高山茶區(qū)大葉種曬青毛茶為原料，承繼鄒炳良先生數(shù)十載積累之和茶絕學(xué)，依照老配方標(biāo)準(zhǔn)精心調(diào)和而得。用料選擇更為精良，原料撿剔更加嚴(yán)苛，滋味調(diào)和更為細(xì)膩，香型調(diào)配更加豐富。復(fù)刻升級(jí)版7548以更出眾的品質(zhì)讓一代經(jīng)典帶給人們更醇美的品飲體驗(yàn)，
復(fù)刻經(jīng)典，不止是對(duì)時(shí)代記憶的回味，更是對(duì)行業(yè)傳奇的致敬。
透過(guò)181批7548，不僅能讓每位茶客領(lǐng)略上個(gè)世紀(jì)的普洱精髓，它凝聚著的老一代制茶匠人的探索精神，將激勵(lì)我們?nèi)コ掷m(xù)追求更高技藝，創(chuàng)造更多經(jīng)典，永遠(yuǎn)立于行業(yè)之巔。
產(chǎn)品信息
品名：7548
品牌：老同志
年份：2018年
工藝：生茶
規(guī)格：357克/餅，7餅/提，42餅/件
儲(chǔ)存：在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
